КОЛЬЦЕВЫЕ ТРИММЕРЫ. БОЛЬШОЙ ПОТЕНЦИАЛ В МАЛЫХ ФОРМАХ

Евгений ДРЯХЛОВ Поговорка гласит: «Копейка рубль бережет». Иными словами, чтобы накопить многое, надо не пренебрегать малым. Это выражение хорошо характеризует стремление уменьшить потери, например, при обвалке дорогостоящего мясного сырья, когда используется ныне весьма популярный и эффективный инструмент: механизированный триммер с кольцевым ножом. Проанализируем особенности данного многофункционального инструмента, области его применения и решения ведущих производителей триммеров, призванных помочь продовольственному бизнесу накапливать... (Полный текст статьи читайте на сайте prodindustry.com)