|
| |
| Панорама событий |
| НОВОСТИ |
| |
| ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ |
| ТЕНДЕНЦИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ |
 Вялый старт
|
| |
ТЕМА НОМЕРА
ПЕРЕРАБОТКА МЯСА И ПТИЦЫ: АКТУАЛЬНЫЕ ТРЕНДЫ |
| БИЗНЕС-АНАЛИТИКА |
Мясной рынок: неустойчивое равновесие или
устойчивый дисбаланс? Этапы большого пути |
| СТРАТЕГИЯ |
| На «Дмитровой Горе» |
| ЭФФЕКТИВНЫЕ ИНВЕСТИЦИИ |
Talex. Новый игрок на рынке
охлажденного мяса |
| ПРОЕКТИРОВАНИЕ |
| Правильный проект |
| ТЕХНОЛОГИИ УБОЯ |
Инструмент индустриализации. Интервью
А. Глухова, генерального директора
ООО «Джарвис» |
| ОБОРУДОВАНИЕ |
Производство цельномышечных вареных мясных
продуктов: инъектирование и тендеризация |
| Актуальная автоматизация |
| АНАЛИТИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ |
Экономьте время и деньги с анализатором
MeatMaster фирмы FOSS |
| ТЕХНОЛОГИИ УПАКОВКИ |
Упаковка как решение. Интервью А. Бухтенковой,
ведущего специалиста по развитию продаж Sealed Air |
| АВТОМАТИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА |
Логика внедрения. Интервью А. Поваляева,
генерального директора ООО «ИСИТ» |
| ПРОИЗВОДСТВО |
| Инновационное решение для готовых блюд Hilcona |
| ТЕХНОЛОГИИ |
Как встретить пору шашлыков и барбекю
в полной готовности? Варианты «Омега» |
| |
| ХЛЕБОПЕКАРНОЕ И КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО |
| ТЕХНОЛОГИИ И ОБОРУДОВАНИЕ |
| В перспективной категории: нарезка и упаковка хлеба |
| |
| ПЕРЕРАБОТКА РЫБЫ |
| ТЕХНОЛОГИИ И ОБОРУДОВАНИЕ |
| Разрезая на кусочки |
| |
| ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА |
| СТРАТЕГИЯ |
| Молочная ферма: под управлением автоматики |
| |
| ДЕЛОВАЯ ЖИЗНЬ |
| ВЫСТАВКИ |
| «Агропродмаш-2013»: оптимистичный прогноз |
| «Продэкспо» & продовольственный рынок |
| «Молочная и мясная индустрия». Обсуждая насущное |
| |
| МИРОВЫЕ РЫНКИ |
| ТЕНДЕНЦИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ |
| Основное внимание — производительности |
| |
